Varvara Schantin (1870–1941) oli haminalainen pullamummo, joka myi Aholaisen leipomotuotteita Reserviupseerikoulun upseerioppilaille kursseilla 1-43 vuosina 1920- 39. Schantinille on pystytetty teräksinen veistos Kadettikoulunkadulle lähelle Reserviupseerikoulun päärakennusta ja. Veistoksen on tehnyt kuvanveistäjä Veikko Haukkavaara. Patsas hankkeen toteutti reserviupseerikurssi 25:n entiset upseerioppilaat. Veistos paljastettiin 1972. Pullamummo Varvara on perinnehenkilö Reserviupseerikoulussa ja Haminassa.